☆ごてんの徒然記☆

またまた雨です！！
最近ブログを書く日は対外、雨のような気がします…
半額祭も雨でしたし…
先日、ごてんのぷち社員旅行があったのですがそれも雨でした…
梅雨時期とは言っても…？？

雨女…？

ごてんのスタッフに『雨女じゃないの？』って言われて気づきました。
学生時代は晴れ女だったはず…
社会人になってから雨女になったようです！

でも全部の雨が私のせいじゃないんだよ！ごてんのみんな！！笑



さて、今日は何を紹介いたしましょう…
そうですね…うーん。

今日は『おすすめの一品』をご紹介いたします！

おすすめの一品とは？

ごてんの壁に貼ってある、短冊のポップに書いてあるんですが
ほぼ毎日あるものや、1週間のみのもの、季節のもの、数量限定のもの
など さまざまあります。
中でも人気なのが、たまーに登場する

『もやしキムチ』 です！！

この もやしキムチ なななななんと…！
100円(税込105円)なんですっ

安いし おつまみにピッタリ！
なくなり次第終了なので、この短冊ポップが貼られたらすぐ頼まないとなくなっちゃうかも…？

ごてん の もやし は『黒豆もやし』というものを使用しています。
私が市場に買いに行ってるのですが、この もやし ずっとシャキシャキなんです☆
やっぱり、もやし はシャキシャキが美味しいんだとおもうんですが、この黒豆もやしは炒めても蒸しても茹でても、ずーっとシャキシャキ！

ごてん のスタッフにも『もやしキムチ』が大好物な人は多いのです。
私もそのうちの一人…(＞ー＜+)ﾆﾔﾘ


なので是非一度、ご賞味ください！



皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪

こんにちわ！

６月の定休日は１６日(火)・１７日(水)になります！
予めご了承くださいませ…


そして、ぱどＭＯのごてんのメルマガにてお得な情報を
明日、９日に配信予定です♪

メルマガ会員ｻﾏだけのお得な情報ですので、お早めに登録ください！
今回の情報を逃してしまった方でも登録しておけば、随時不定期にメルマガでお得な情報が…っ

６月９日 18:00より夏季限定メニュー開始です☆

夏季限定メニューとは。。。
・スーラーもんじゃ
・マーボ豆腐もんじゃ
・マーボ豆腐玉

の、三種類です。
ピリ辛なので暑い季節にはピッタリ？！

個人的にスーラーもんじゃ…大好物です！笑
スーラーもんじゃにポン酢があうんです(多分、わたしだけ…)

とっても美味しい期間限定メニューですので、ご賞味ください！
夏季限定メニューは８月末日まで。
是非是非、一度おためしあれ☆


皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪

無事に2009年第二回 半額祭おわりました！
天候が悪い中たくさんのお客様が楽しみに外で待ってくださっていました。
たくさんのお客様に楽しんでいただく為２時間でのお席のご提供、感謝いたします！

さてさて、３日間ずっとではないですが、雨がパラパラ・ザーザーといろいろありましたが、お会計時にお客様に
『どれくらいお待ちいただいたのですか？』とたずねましたところ、

『２時間くらいかしら。でも半額祭はこれくらい待たないとね！おいしかったよ！』

と おっしゃってました。
正直おいしかったって言ってもらえると、嬉しいです…ｳﾌﾌ
カップルさんからご家族さん、お友達同士、さまざまな方に笑顔で帰って頂けてとても嬉しかったです。
次はおそらく８月…かな？
未定ですが、次回もご期待ください！


それでは、今回はご報告までに…

いよいよやってまいりました！
一年に４回の半額祭っ
2009年第二弾目です

今回も　もんじゃ焼　お好み焼き 飲み物　が半額になっちゃいます！
(飲み物は一部除外有)

どれだけすごいのかと言うと

例)

北海もんじゃ９８０円→４９０円

ごてん玉９００円→４５０円

生ビール５３０円→２６５円

ウーロンハイ３５０円→１７５円

オレンジジュース２００円→１００円


こんな感じになっちゃいます！！

食べ物も飲み物も２つ頼んでも１つ分の料金なんてとってもお得☆


そんなお得な半額祭は

５月２９日(金)・３０日(土)・３１日(日)に開催です

半額期間中は大変混雑が予想されます。
たくさんのお客様に楽しんでいただく為お時間は２時間制とさせていただいております。
また、期間中は食べ放題は実施いたしておりません。
お車でお越しのお客様、当店の専用駐車場は台数にかぎりがございます。
うまってしまってる場合がございますので、なるべくお車でのご来店はご遠慮ください。
お車でご来店のお客様で、駐車場に停められない場合、その際はお客様自身でコインパーキングへの駐車を宜しくお願いいたします。

詳しいことは２９日に配信予定のメルマガに記載しております。


たっくさん食べて たっくさん飲んで ワイワイ楽しく！
３日間ごてんのスタッフ一同がんばりますので、たくさんのお客様のご来店心よりお待ちしております♪

こんにちわ！高田です＾−＾

前回のブログに書きましたが、好評いただいてます！
ワンコインもやしメニュー
やっぱ断トツ人気が

牛すじ塩だれもやし

牛すじは１日かけてコツコツ煮込んでいます
ちなみに 牛すじもんじゃ や 牛すじ玉 の牛すじとは異なり、別で煮込んでいるのでまさに
もやし専門の牛すじなんですっ(よくわからない 笑)

焼くとこんな感じになります

ちなみに今回の写真はちょっと本気をだして一眼デジタルで撮影いたしました
実はこのメニューで某ソースメーカーさんのコンテストにでようと思うのですっ
毎年参加してますが、今年こそは頑張りたいものです


そしてそして、２番人気のシンプルな 豚バラもやし
こちらはカルビのソースをかけて召し上がっていただきます！

もやしのシャキシャキ感とお肉のジューシーさがやっぱりたまらない一品です


そしてワンコインメニューには入ってませんが…
店長と考えました。

みんな大好き！チーズを使ってみようと…
もやしにチーズとかどうなの？って思いますか？
正直、私も思いました…笑
そして何が一番味付けであうのか練りに練りました…


こちらのチーズもやしは、おたふくのお好み焼きソースで召し上がっていただきます！！

ちょっとどうなのかな？って思いましたが、あうんですよ！
美味しいんです、美味しかったぁ！！
これも近々メニューに登場するか・・・も・・・？笑

家庭でもできる３分クッキングです

でもやっぱり鉄板の火力には勝てないので是非ごてんへお越しになって食べてください


今月の終わりに半額祭もあります！
メルマガで内容を配信予定なのでまだ登録がお済でない方は是非是非メルマガ登録おねがいしますっ

みなさまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております

こんばんわ。
暖かいというか暑いなぁっと思っていましたが今日はあいにくの雨。そして寒いです…
こういう気温が一番風邪をひきやすいので気をつけなければ！ですね


そして春休みもおわったようですね。
昼間に公園にたくさんいたお子様たちがいません！
にぎやかなのを見てるのが好きだったので少し寂しい感じもします…笑


さて、春になり ごてん も何か…何か…！
ってことでワンコイン、５００円(税込)で食べれるメニューを考えました
もやし＋○○で５００円！
試作をたくさん食べました…っ
もやしは美味しいですねぇ
鉄板で炒めたのがシャキシャキとしてすごい好きですっ

メニュー内容としては↓↓


ワンコインもやしメニュー
・牛すじ塩だれもやし
・桜えびもやし
・ひき肉カレーもやし
・豚バラもやし
・ツナもやし

￥４７７(税込￥５００)

やっぱり一番おすすめなのが牛すじ塩だれもやし！
お店で牛すじを煮て、もんじゃ、お好み焼きに出している牛すじとは違った味付けで別で作っています
ゴロッとした牛すじにもやしが絡んで塩だれでとっても美味しい一品！
おつまみにも最高ですねっ

でもやっぱり魅力なのが５００円ってところじゃないですか？！

期間限定なので是非、ご賞味ください




みなさまのご来店スタッフ一同お待ちしておりますっ

こんにちわ。やっぱり花粉症がひどい高田です。
黄砂もありｱﾚﾙｷﾞｰが…かゆいかゆい！顔がかゆくてたまらないです

昨日、一昨日はポカポカ暖かかったというより暑かったのに今日は午前中あいにくの雨でしたね
午後から晴れたと思えばすごい強風
寒い〜といってご来店のお客様もちらほら…
でも、鉄板で もんじゃ や お好み焼き を焼いて次第にアツイ！という結果でございます笑

突然ですが前回に引き続き…
今回は　人気　お好み焼きランキング
しちゃいます　笑


1位　ミックス玉

2位　北海玉

3位　ごてん玉

4位　ねぎ玉

5位　スタミナ玉

という感じになっております。

1位のミックス玉は豚肉・牛肉・エビ・イカが入っておりとっても欲張り(笑)なお好み焼きになっております

2位の北海玉はもんじゃでも登場しましたが魚介はやはり人気

3位のごてん玉は唯一の広島風のお好み焼きになっております
なので毎回ご注文してくださるお客様も多いんです

4位のねぎ玉は ごてん では薄〜く焼いてもらうのがポイント！たっぷりの山芋(とろろ)を入れていただいてから、醤油またはポン酢で食べてもらうとＧＯＯＤ

5位のスタミナ玉は名前の通りスタミナたっぷり！男性向けかと思い気や女性にも人気！
牛肉と白ねぎ、にんにく(青森産のマイルドにんにく)がたっぷりはいってます

ランク外ですがほかにも人気なお好み焼きは
ピザ玉、明太玉、牛すじ玉、なっとうキムチ玉などなど！
メニュー一覧は ごてん のホームページや ぐるなび に掲載してますので是非ご覧ください


ただいま、春キャベツですので甘味があり もんじゃ お好み焼きもさらに美味しく召し上がれます

まとまりない文章ですが今日はこのへんで…
自分に文才能力があれば…と思う今日この頃笑



皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

こんばんわ。高田は花粉症がひどくてティッシュが離せない状態です…
ごてんのメンバーも何人か花粉症でして、ポカポカの天気の日は嬉しい反面とってもツライです

３月といえば…
別れ と 出会い　ですねっ
卒業シーズンです
青春ですねぇ〜

そんな青春真っ盛りな中学生・高校生の宴会が最近よくあります
みんなでワイワイ、楽しい集まりを ごてん でやっていただけて本当に嬉しいです
スタッフにカメラを渡していただければ記念撮影もいたしますよ
お気軽にお申し付けくださいっ



いきなりですが
今回のブログは勝手に ごてん 人気もんじゃランキング

１位　明太もちチーズ もんじゃ

２位　ごてん もんじゃ

３位　北海 もんじゃ

４位　ミートスリラッチャ もんじゃ

５位 　牛すじ もんじゃ


断トツ人気はやっぱり明太もちチーズもんじゃ
ごてん の明太子は かねふく さんの明太子を使用しておりますので辛さの中に甘味がありサッパリとしています
そこに もち が入ったらとろっとモチモチ！
さ・ら・に…！チーズでまろやか〜に
とっても美味しい一品です

2位の ごてんもんじゃ は、いわゆるミックスっていうやつですかね
豚肉・エビ・イカ・タコ・そば が入っていてボリュームたっぷりなもんじゃです
3位は、名前の通り魚介の盛りだくさんなもんじゃです

ここで4位は最近人気浮上中の…
ミートスリラッチャです
辛さは 初級 中級 上級 と選べます
高田はいつも上級を食べます
辛いの全然平気な方は上級をオススメしますよ

5位の 牛すじもんじゃ は ごてん特製の牛すじです
1日かけて本当に手作りなんです
だから美味しい 柔らかい と最高な一品になっております
(以前にも書いた気がしますが…大事なことなので２回いいました！笑)


おしくもランキングに入れなかった人気もんじゃも たくさんあります
お子様に人気なのは　ベビーもんじゃ　カレーもんじゃ　ピザもんじゃ あたりでしょうか？
お酒を飲む方は　紅しょうがもんじゃ を頼まれる方が多いです

デザートにも もんじゃ！って方は
やっぱり　デザートもんじゃ
そして　あんもんじゃ

デザートもんじゃ…高田の好物です
鉄板で焼くっていうのに抵抗がある方もいらっしゃいますが…

騙されたと思って一度やってみてください

ほんっとおおおおおおおおに
おいしいんです
(思わずカラフルになっちゃうくらい！笑)



土曜日・日曜日は予約のお客様でいっぱいの日がありますので、ご来店する際はご予約をおすすめいたします
せっかく来ていただいたのに、お断りしてしまうのは心苦しいので…
是非 予約してくださいっ


明日　3月17日(火曜日)は店内清掃の為、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
18日より通常に営業いたしますので宜しくお願いいたします。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております

こんにちわ
寒くて運転する手が震えてしまいます
最近、雨や雪の日が多いですねぇ
そんな寒い日はごてんであったかい、もんじゃ焼・お好み焼きはいかがですか？
あっ！もつ鍋もいいですねっ
先日、お客さんとしてもつ鍋を食べました
ぴりっと辛くてモツもコリコリ！にんにくもホクホクしててキャベツ・ニラもたっぷり！
う〜ん、美味しい！と絶賛してしまいました!笑

昨日からワールド・ベースボール・クラシック（WBC）が開幕されましたね
ごてん ではＷＢＣが放映される日は店内のＴＶを付けてＷＢＣを観戦
みんなで日本を応援しましょう！
尚、ＴＶが見やすい位置がいい！というお客様は予約していただければＴＶが見やすいお席にご案内させていただきます
ＷＢＣで目と耳は野球　口ではお好み焼き・もんじゃを舌鼓…なんていかがでしょう？笑

日本がんばってー！


今日は ごてん で大人気のリンゴジュースのご案内です

ジャーン！

ねぶたのイラストがかいてあります
青森県限定だったような気がします。
私の父の実家が青森なので青森の材料を ごてん で使用するのは多いです
このリンゴジュースは常連のお客様で毎回必ず頼む方もいらっしゃるくらい人気なんです
リンゴハイ(お酒)もこのリンゴジュースを使用してますので、やはり頼まれる方は多いです
是非一度ご賞味ください

今日はこのへんで

寒いので暖かくしてお出かけください

先日行われた2009年第一弾 半額祭(2月20/21/22)にご来店くださいましたお客様ありがとうございました
たくさんの方に楽しんでいただけたようで嬉しいです
夜、寒い中並んでお待ちになったお客様が風邪をひかれてないか心配です


さて、半額祭が終わったからといって暇になるごてんではありません
これからは宴会シーズンでもあります
謝恩会や送別会などなど
今のところ、そういったご予約のお電話が非常に多数ございます
なのでご予約はお早めに！
４０名様以上の貸切などもございますのでお気軽にお電話ください

あとごてんの自慢はコースメニューのボリューム

すっごいボリュームがあると思います
きっと満足いただけることでしょうっ
普段は食べ放題や普通に頼まれるお客様はこの機会にコースメニューを体験してみてはいかがでしょうか？
ここ最近ぐぐぐっと寒くなってまいりました…そこで　もつ鍋のコースもオススメですよ
詳しくは ごてんのホームページにて


そして今日はごてんの人気のトトロ時計をご紹介〜

ジャジャーン

すっごいかわいいトトロ時計
店長と私は親子揃ってジブリが大好きで、しかもこれ和風っぽくて ごてんにぴったり
振子？の中にまっくろくろすけもいる
か、かわいい！
ってことで１０周年の改装の時につけました。
お子様に大人気なんですよ
１時間ごとに鳴る音楽は…おっと！これは聞いてからのお楽しみ
ごてんへご来店の際、トトロ時計を探してみてくださいねっ


あ〜もんじゃが食べたい！
今の気分は牛すじもんじゃ！
お客様が焼いてるのを見ると食べたくなってしまうのは飲食店の性だと思います！笑

ご無沙汰しております。ごてんの高田です。
まず１年間以上、更新していなかったことをお詫び申し上げます。


このブログを更新していた高田ですが今まで別の会社で調理師として
仕事をしていた為、ごてんと離れてしまっていましたが
このたび、１月より ごてんで社員として仕事をするようになりました。

これからはブログもありますし、不定期になると思いますが
ゆっくりと少しずつでもブログでごてんを紹介できたらいいな…と思っております。

そんな ごてん ですが、２００８年の１０月で１０周年を迎えることができました！
ここまでやってこれたのは、地元のお客様、県外のお客様、一度でもご来店していただいたお客様、すべてのお客様と ごてん の１０年間の間に一緒に働いてきた仲間たち

みなさまのおかげで ごてん はここまでこれました！

もっともっと愛されるお店にしていくため日々向上を目指し頑張ってまいります
　

そしてお知らせ

�@ごてんのホームページができました
⇒　http://www.toda-goten.com/

�Aごてんの ぱどＭＯ(メルマガ)登録するとお得情報
⇒　0484332233＠padomo.jp
　(携帯のみの登録です。不定期でごてんの情報が配信されます。＠を小文字にしてから送信してください)

�Aごてん３日間の半額祭 『 2009年第一弾 』　開始
⇒　２月 ２０(金)・２１(土)・２２(日)
　(半額中はご予約を承っておりません。)



明日から半額祭なのでスタッフ一同明日の準備をもりもりしています

高田はこの大事なときにぎっくり腰の一歩手前です…
でも半額祭！お客様に満足していただけるように頑張ります

尚、半額中は混雑が予想されますのでご理解とご協力を宜しくお願い致します


店外、店内改装しましたっ

皆様のご来店お待ちしております

平成１９年第三弾！！

ごてん半額祭

８月 １０日・１１日・１２日

もんじゃ焼　・・・・・・・・　５３種類
お好み焼き ・・・・・・・・　３４種類
各種ドリンク(一部除外あり)


第三弾がやってきました！！
あつ〜い季節にあつ〜い半額祭！
いっぱい食べて飲んで夏休みを満喫しよう！！！！


夕方５時ごろから混雑が予想されますので早めにご来店くださったほうがいいかも？！

半額祭中は２時間制となっております。
半額最中はご予約は承っておりません。
ご了承くださいませ。



皆さんは夏季限定のスーラーもんじゃ・マーボーもんじゃ・マーボーお好み焼きはご賞味いたしましたか？？＾＾
夏季限定！たべるっきゃないよね

本日５/２５(金)〜２７(日)までの３日間、１年に４回の半額祭開催中です！
まだ夕方にもかかわらずたくさんのお客様がお目見えでうれしいかぎりです

半額祭の期間中、ご予約は承っておりませんのでご了承くださいませ

なお混雑時は２時間までとなっております。
３日間のみですがたくさんのお客様のご来店おまちしております＾−＾

ちなみに本日と明日の２６日(土)は夕方からワタクシも出勤しておりますので
もしよろしければ『ブログみてるよ！！』と一言おっしゃってくださればうれしいです




*********************************************

追記です。


本日は雨の中お待ちくださったお客様、ありがとうございます。
残念ながら待ち時間が長すぎて帰ってしまったお客様、またのご来店をおまちしております＞＜
雨、ということもあり…半額祭では珍しくも通常よりは混みあいませんでした。
(ピーク時で１時間ほどお待ちいただくかたちでした)
６時にはほぼ満席になってしまいますので、もし来られる方がいらっしゃいましたらお早めのほうが言いかと思います！

電話などで『あいていますか？』とご質問を承るのですが
電話の時は空いていても、その間にほかのお客様がお見えになった場合は来てくださったお客様を優先しておりますので、ご了承くださいませ。

明日、晴れるといいですね

もしかすると雨の日というのはごてんの穴場な日なのでしょうか？笑

今日はたくさんのお好み焼き・もんじゃ焼をみたのでオナカがﾍﾟｺﾍﾟｺです＞＜笑

こんばんわ！
最近天気がグズグズですね
暑い日のが多いですが！
乾燥してるということもあり、私も母も風邪をひいてしまいました＞＜；
咳が止まらない日々です…
母は声がガラガラでとっても凛々しい声になってしまいました！笑
ごてんのメンバーも風邪をひいて高熱が出てしまった方もいるので
皆様もお体にはお気をつけください！！


さてさて、暑い暑い〜とそんな日があり日焼けを恐れる私ですが！笑
今年もやってきました夏！！
ということで、ごてんには夏季限定メニューというものが
あったりするのですっ

それはそれは…ｓ…おっと！！
言ってしまってもよいのでしょうか！
よいのですよねっ
ではブログを見てくださってる方にｺｯｿﾘとお教えいたします＾−＾

*スーラーもんじゃ
(にら・たまご・そばが入っており多少のお酢のすっぱさとラー油の辛さがベストマッチ！)
*マーボ豆腐もんじゃ
(ひき肉・豆腐・万能ねぎ・マーボソースが入ってコクのあるもんじゃです！)
*マーボ豆腐玉
(ひき肉・豆腐・万能ねぎ・マーボソースがいい具合にお好みソースと合うんです！)

メニューが再登場次第、またブログに書きます！
個人的にスーラーもんじゃが大好きです
すっぱいのと辛いのが…元気になります
ちなみにマーボは人気がありすぎて完売しちゃった日もありました！


さて、前置きが長くなってしまいましたが本日の紹介メニューは…

『きのこの包み焼き』

です

こちらはオールシーズンいつでも人気があり
アルミホイルの中にたっぷりきのこがはいっており蒸し焼きにすることで、旨味がぎゅーっと閉じ込められ
そして、きのこから出る美味しいエキスが蒸発してしまっても
アルミホイルで包まれていることによって旨味の汁がきのこに再びかかって美味しい一品となるのです

包み焼きシリーズはほかにも
＊野菜の包みやき
＊野菜チーズの包みやき
＊タコぽん
＊豚ぽん
＊あさりぽん
＊サーモンぽん
というのがあります！
『ぽん』というのは『ポン酢』をつけて食べていただくので『ぽん』なんです！
モヤシもたっぷりはいっているのでヘルシーに食べられます
私はサーモンぽんが大好きですっ(聞いてないよー！笑)


それでは今回は長くなってしまいましたがこの辺で…
最後まで見てくださりありがとうございます
皆様のご来店お待ちしております

お久しぶりな更新です☆
更新まっていてくれた方がいらっしゃってくださったのかわからないですが
ブログを書いてる私が、学校側が忙しく更新できませんでした＞＜；
ちなみに調理師目指してがんばっていますっ


さてさて、お久しぶりの更新のお写真です！
今回は『あんこ巻き』です

生地をうすーく鉄板にひいてふつふつと焼けてきたらアンコをはじに広げてのせて
くるーっと巻きます！
焼き終わったら黒蜜をかけてお召し上がりください

外は、もっちもっち！！！
中は、とろ〜りあつあつのあんこ！！！！

女性の方に大変人気な一品です
もちろん男性の方も召し上がる方多いです！
密かな隠れ人気メニューとなっております

ご来店いただきましたらデザートにいかがでしょうか


それでは短いですがこの辺でっ
皆様のご来店をお待ちしております

埼京線：『戸田公園駅』　下車 　
西口改札をでて徒歩３分です☆

西口には大きなロータリーがあり、バスやタクシーがたくさんとまっています！
そこをぬけて信号を右折。
まっすぐ歩いてけばごてんにたどり着きます♪
駅からとっても近いので覚えやすく、気安いです☆
お隣には『養老の滝』さんがあります！

お車でおこしのお客様でもご安心☆
ごてんでは専用駐車場(台数４台)もうけております！
ごてんの斜め前に駐車場がありますのでそちらもご利用くださいませ



ごてんでは『きてねカード』というのを発行中です！
1000円に１スタンプづつつけております☆
１０Pたまればお好きなもんじゃ・お好み焼き一品を交換できます！
※食べ放題・飲み放題・宴会・コース料理のお客様はポイントをつけられません。
(ただいまは上記の規約ですが、ポイントカードの内容は変更される場合がありますのでご了承くださいませ。)


今日の写真はメニュー用に撮っていただいたお写真です！

画像すこし大きめにしました！
これをコトコト煮てアツアツの栄養満点！スナミナUP！
のもつ鍋が食べられます
寒い冬にはもってこいの一品ですね♪
是非ご賞味くださいませ！！

それでは今日はこのへんで

本日は北海もんじゃです！

エビ・タコ・イカ・ホタテ・コーン がはいっています☆
具だくさんでとっても人気なメニューの一品です

今日はいっぱい写真をとったので焼き方説明つきでご案内です

�@油をひいたアツアツの鉄板の上にまず具だけをおきます。
(ここで少し刻むようにキャベツや具をいためると食べるときに食べやすくなります♪)

�A器の中にのこった生地に味付けをお好みでします！
(本日は魚介類なので醤油で味付けしました♪)

�B具のほうを丸くドーナツ型に土手をつくります！
(ここでキレイに土手を作ると後にながす生地がこぼれなくなります♪)

�C具をドーナツ型にしたら、その中に�Aの生地をよく混ぜていれます！
(よく混ぜないと器の下に生地の塊ができ旨味がなくなり？美味しさが半減してしまいます＞＜)

�D全部いれおわったら少しまちます！
(ここはお好みです。ドロドロがよければ少し待って、サラサラがよければすぐまぜてください♪)

�E混ぜ混ぜします！
(外から中へつんでいくように混ぜれば中の生地が流れることなく混ぜられます♪)

�F全部まぜきったら完成で〜す




今日つかった調味料↓↓

醤油・味の素・七味です☆

魚介なので醤油がいいと思いますと上で書きましたが
これが『そばもんじゃ』や『豚もんじゃ』など種類によってソースの方が合う場合もございます
味付けはお好みで☆(生地じたいに多少味がついてます)

味の素はほんの少し。
七味はお好みです！
あとお客様の中には『青のり』を少しかける方もいらっしゃいます＾−＾
どれも美味しいので是非お試しください


それではまた*＾−＾*

本日はピリっと美味しい人気の豚キムチ玉をご紹介します＾−＾
あつーいお好み焼きをジュウジュウと焼いたらハフハフして食べるのが美味しいですよね！
キムチの辛さと豚肉がやわらかく美味しいのが一緒に味わえます☆

ごてんのお好み焼きはすこし小さいけど荒めにきったたっぷりキャベツと
たくさんの具、そしてS卵を一緒にまぜます！
生地はふっくら、でもしっとりとサックリ食べれるようなのを
店長や厨房の方々が何度も何度も作って完成しました(#^.^#)
美味しさはお墨付き♪

個人的に少しぱりっとさせるぐらいが好きなのでこれくらいにしました！
外ぱりっと中ふっくらと、理想な触感です！

お好みで、ソース・青海苔・かつおぶし・マヨネーズ・七味をかけてお召し上がりください☆


それではまた☆彡

ベビーもんじゃ　(ベビースターがはいったもの)

先日むしょうに食べたくなって食べてしまいました！！
ベビーの香ばしさがとっても病みつきになります☆
トッピングとしてチーズもつけて・・・
少しまろやかになりまた違う美味しさが

焼いてる途中のグツグツなってる感じが我慢できなくなりますよね！

本日、ごてんはPM９：００〜PM９：３０までご予約のお客様のみのご来店とさせていただきました。
たくさんのご予約ありがとうございます！
１人１人のお客様にご満足いただけますように店員一同努力しております！
そして、その間にご来店いただきお断りをさせていただきましたお客様…
誠に申し訳ありませんでした…。
わざわざ足を運んでくださりましたこと心からお礼申し上げます！

本日は食べられなかったお客様、次回おまちしております＊＾−＾＊



今日もごてんは賑やかですっ

こんばんは！
もんじゃ焼ごてんでブログをはじめることになりました☆
更新は不定期かと思いますがすこしでも見ていただければ幸いです♪

これからおいしい情報やいろんなことをここで書いていきたいと思いますのでどうぞよろしくおねがいします＾−＾


ごてんは『ぐるなび』さんを登録中なのでそちらも見ていただければいいかと思います
(ただいま地元情報誌『ぱど』さんにもお得な情報掲載中です！)

ここでぱぱっとごてん情報☆

☆１年に４回も半額祭があるんです！！
☆飲み放題食べ放題があるんです！！
☆平日AM１１：３０〜PM２：００までランチタイムがあるんです！！
☆にんにくは臭いが気にならないマイルドな青森産のにんにくを使ってるんです！！
☆長イモももちろん青森産なんです！！
☆宴会メニューが金額別にあるんです！！
☆誕生日にごてんへ来ると人数分ワンドリンク、サービスなんです！！


などなど皆様に満足していただけるように日々努力しております＾−＾


是非ご来店くださいませ

ごてんもツリーを飾ってクリスマス気分です
夜になるとツリーのライトが綺麗ですね