☆ごてんの徒然記☆

平成１９年第三弾！！

ごてん半額祭

８月 １０日・１１日・１２日

もんじゃ焼　・・・・・・・・　５３種類
お好み焼き ・・・・・・・・　３４種類
各種ドリンク(一部除外あり)


第三弾がやってきました！！
あつ〜い季節にあつ〜い半額祭！
いっぱい食べて飲んで夏休みを満喫しよう！！！！


夕方５時ごろから混雑が予想されますので早めにご来店くださったほうがいいかも？！

半額祭中は２時間制となっております。
半額最中はご予約は承っておりません。
ご了承くださいませ。



皆さんは夏季限定のスーラーもんじゃ・マーボーもんじゃ・マーボーお好み焼きはご賞味いたしましたか？？＾＾
夏季限定！たべるっきゃないよね

本日５/２５(金)〜２７(日)までの３日間、１年に４回の半額祭開催中です！
まだ夕方にもかかわらずたくさんのお客様がお目見えでうれしいかぎりです

半額祭の期間中、ご予約は承っておりませんのでご了承くださいませ

なお混雑時は２時間までとなっております。
３日間のみですがたくさんのお客様のご来店おまちしております＾−＾

ちなみに本日と明日の２６日(土)は夕方からワタクシも出勤しておりますので
もしよろしければ『ブログみてるよ！！』と一言おっしゃってくださればうれしいです




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追記です。


本日は雨の中お待ちくださったお客様、ありがとうございます。
残念ながら待ち時間が長すぎて帰ってしまったお客様、またのご来店をおまちしております＞＜
雨、ということもあり…半額祭では珍しくも通常よりは混みあいませんでした。
(ピーク時で１時間ほどお待ちいただくかたちでした)
６時にはほぼ満席になってしまいますので、もし来られる方がいらっしゃいましたらお早めのほうが言いかと思います！

電話などで『あいていますか？』とご質問を承るのですが
電話の時は空いていても、その間にほかのお客様がお見えになった場合は来てくださったお客様を優先しておりますので、ご了承くださいませ。

明日、晴れるといいですね

もしかすると雨の日というのはごてんの穴場な日なのでしょうか？笑

今日はたくさんのお好み焼き・もんじゃ焼をみたのでオナカがﾍﾟｺﾍﾟｺです＞＜笑

こんばんわ！
最近天気がグズグズですね
暑い日のが多いですが！
乾燥してるということもあり、私も母も風邪をひいてしまいました＞＜；
咳が止まらない日々です…
母は声がガラガラでとっても凛々しい声になってしまいました！笑
ごてんのメンバーも風邪をひいて高熱が出てしまった方もいるので
皆様もお体にはお気をつけください！！


さてさて、暑い暑い〜とそんな日があり日焼けを恐れる私ですが！笑
今年もやってきました夏！！
ということで、ごてんには夏季限定メニューというものが
あったりするのですっ

それはそれは…ｓ…おっと！！
言ってしまってもよいのでしょうか！
よいのですよねっ
ではブログを見てくださってる方にｺｯｿﾘとお教えいたします＾−＾

*スーラーもんじゃ
(にら・たまご・そばが入っており多少のお酢のすっぱさとラー油の辛さがベストマッチ！)
*マーボ豆腐もんじゃ
(ひき肉・豆腐・万能ねぎ・マーボソースが入ってコクのあるもんじゃです！)
*マーボ豆腐玉
(ひき肉・豆腐・万能ねぎ・マーボソースがいい具合にお好みソースと合うんです！)

メニューが再登場次第、またブログに書きます！
個人的にスーラーもんじゃが大好きです
すっぱいのと辛いのが…元気になります
ちなみにマーボは人気がありすぎて完売しちゃった日もありました！


さて、前置きが長くなってしまいましたが本日の紹介メニューは…

『きのこの包み焼き』

です

こちらはオールシーズンいつでも人気があり
アルミホイルの中にたっぷりきのこがはいっており蒸し焼きにすることで、旨味がぎゅーっと閉じ込められ
そして、きのこから出る美味しいエキスが蒸発してしまっても
アルミホイルで包まれていることによって旨味の汁がきのこに再びかかって美味しい一品となるのです

包み焼きシリーズはほかにも
＊野菜の包みやき
＊野菜チーズの包みやき
＊タコぽん
＊豚ぽん
＊あさりぽん
＊サーモンぽん
というのがあります！
『ぽん』というのは『ポン酢』をつけて食べていただくので『ぽん』なんです！
モヤシもたっぷりはいっているのでヘルシーに食べられます
私はサーモンぽんが大好きですっ(聞いてないよー！笑)


それでは今回は長くなってしまいましたがこの辺で…
最後まで見てくださりありがとうございます
皆様のご来店お待ちしております

お久しぶりな更新です☆
更新まっていてくれた方がいらっしゃってくださったのかわからないですが
ブログを書いてる私が、学校側が忙しく更新できませんでした＞＜；
ちなみに調理師目指してがんばっていますっ


さてさて、お久しぶりの更新のお写真です！
今回は『あんこ巻き』です

生地をうすーく鉄板にひいてふつふつと焼けてきたらアンコをはじに広げてのせて
くるーっと巻きます！
焼き終わったら黒蜜をかけてお召し上がりください

外は、もっちもっち！！！
中は、とろ〜りあつあつのあんこ！！！！

女性の方に大変人気な一品です
もちろん男性の方も召し上がる方多いです！
密かな隠れ人気メニューとなっております

ご来店いただきましたらデザートにいかがでしょうか


それでは短いですがこの辺でっ
皆様のご来店をお待ちしております

埼京線：『戸田公園駅』　下車 　
西口改札をでて徒歩３分です☆

西口には大きなロータリーがあり、バスやタクシーがたくさんとまっています！
そこをぬけて信号を右折。
まっすぐ歩いてけばごてんにたどり着きます♪
駅からとっても近いので覚えやすく、気安いです☆
お隣には『養老の滝』さんがあります！

お車でおこしのお客様でもご安心☆
ごてんでは専用駐車場(台数４台)もうけております！
ごてんの斜め前に駐車場がありますのでそちらもご利用くださいませ



ごてんでは『きてねカード』というのを発行中です！
1000円に１スタンプづつつけております☆
１０Pたまればお好きなもんじゃ・お好み焼き一品を交換できます！
※食べ放題・飲み放題・宴会・コース料理のお客様はポイントをつけられません。
(ただいまは上記の規約ですが、ポイントカードの内容は変更される場合がありますのでご了承くださいませ。)


今日の写真はメニュー用に撮っていただいたお写真です！

画像すこし大きめにしました！
これをコトコト煮てアツアツの栄養満点！スナミナUP！
のもつ鍋が食べられます
寒い冬にはもってこいの一品ですね♪
是非ご賞味くださいませ！！

それでは今日はこのへんで

本日は北海もんじゃです！

エビ・タコ・イカ・ホタテ・コーン がはいっています☆
具だくさんでとっても人気なメニューの一品です

今日はいっぱい写真をとったので焼き方説明つきでご案内です

�@油をひいたアツアツの鉄板の上にまず具だけをおきます。
(ここで少し刻むようにキャベツや具をいためると食べるときに食べやすくなります♪)

�A器の中にのこった生地に味付けをお好みでします！
(本日は魚介類なので醤油で味付けしました♪)

�B具のほうを丸くドーナツ型に土手をつくります！
(ここでキレイに土手を作ると後にながす生地がこぼれなくなります♪)

�C具をドーナツ型にしたら、その中に�Aの生地をよく混ぜていれます！
(よく混ぜないと器の下に生地の塊ができ旨味がなくなり？美味しさが半減してしまいます＞＜)

�D全部いれおわったら少しまちます！
(ここはお好みです。ドロドロがよければ少し待って、サラサラがよければすぐまぜてください♪)

�E混ぜ混ぜします！
(外から中へつんでいくように混ぜれば中の生地が流れることなく混ぜられます♪)

�F全部まぜきったら完成で〜す




今日つかった調味料↓↓

醤油・味の素・七味です☆

魚介なので醤油がいいと思いますと上で書きましたが
これが『そばもんじゃ』や『豚もんじゃ』など種類によってソースの方が合う場合もございます
味付けはお好みで☆(生地じたいに多少味がついてます)

味の素はほんの少し。
七味はお好みです！
あとお客様の中には『青のり』を少しかける方もいらっしゃいます＾−＾
どれも美味しいので是非お試しください


それではまた*＾−＾*

本日はピリっと美味しい人気の豚キムチ玉をご紹介します＾−＾
あつーいお好み焼きをジュウジュウと焼いたらハフハフして食べるのが美味しいですよね！
キムチの辛さと豚肉がやわらかく美味しいのが一緒に味わえます☆

ごてんのお好み焼きはすこし小さいけど荒めにきったたっぷりキャベツと
たくさんの具、そしてS卵を一緒にまぜます！
生地はふっくら、でもしっとりとサックリ食べれるようなのを
店長や厨房の方々が何度も何度も作って完成しました(#^.^#)
美味しさはお墨付き♪

個人的に少しぱりっとさせるぐらいが好きなのでこれくらいにしました！
外ぱりっと中ふっくらと、理想な触感です！

お好みで、ソース・青海苔・かつおぶし・マヨネーズ・七味をかけてお召し上がりください☆


それではまた☆彡

ベビーもんじゃ　(ベビースターがはいったもの)

先日むしょうに食べたくなって食べてしまいました！！
ベビーの香ばしさがとっても病みつきになります☆
トッピングとしてチーズもつけて・・・
少しまろやかになりまた違う美味しさが

焼いてる途中のグツグツなってる感じが我慢できなくなりますよね！

本日、ごてんはPM９：００〜PM９：３０までご予約のお客様のみのご来店とさせていただきました。
たくさんのご予約ありがとうございます！
１人１人のお客様にご満足いただけますように店員一同努力しております！
そして、その間にご来店いただきお断りをさせていただきましたお客様…
誠に申し訳ありませんでした…。
わざわざ足を運んでくださりましたこと心からお礼申し上げます！

本日は食べられなかったお客様、次回おまちしております＊＾−＾＊



今日もごてんは賑やかですっ

こんばんは！
もんじゃ焼ごてんでブログをはじめることになりました☆
更新は不定期かと思いますがすこしでも見ていただければ幸いです♪

これからおいしい情報やいろんなことをここで書いていきたいと思いますのでどうぞよろしくおねがいします＾−＾


ごてんは『ぐるなび』さんを登録中なのでそちらも見ていただければいいかと思います
(ただいま地元情報誌『ぱど』さんにもお得な情報掲載中です！)

ここでぱぱっとごてん情報☆

☆１年に４回も半額祭があるんです！！
☆飲み放題食べ放題があるんです！！
☆平日AM１１：３０〜PM２：００までランチタイムがあるんです！！
☆にんにくは臭いが気にならないマイルドな青森産のにんにくを使ってるんです！！
☆長イモももちろん青森産なんです！！
☆宴会メニューが金額別にあるんです！！
☆誕生日にごてんへ来ると人数分ワンドリンク、サービスなんです！！


などなど皆様に満足していただけるように日々努力しております＾−＾


是非ご来店くださいませ

ごてんもツリーを飾ってクリスマス気分です
夜になるとツリーのライトが綺麗ですね